Cilacap selain kaya akan hasil lautnya juga mempunyai produk unggulan dibidang pertanian yaitu sukun. Kripik sukun merupakan hasil pengolahan dari kreatifitas masyarakat Cilacap. Proses pembuatannya tidaklah terlalu sulit, pertama-tama sukun dipotong tipis-tipis. Selanjutnya potongan tersebut direndam dalam air kapur selama 20 menit dan kemudian dibilas dengan air. Selanjutnya potongan sukun di celupkan ke dalam larutan yang telah diberi garam. Sukun kemudian digoreng hingga kering. Berbagai rasa keripik sukun telah dikembangkan seperti rasa manis, gurih, asin dan pedas. Dalam pembuatan keripik sukun umumnya menggunakan buah sukun yang belum matang dan keras.